邹应龙（1173-1245年），又作应隆，字景初，泰宁城关水南街人。南宋官员。端明殿大学士，签书枢密院事、参知政事。
参考资料
轶事典故
状元、起居舍人、龙图阁权知赣州、江西提点刑狱 中书舍人兼太子右谕德、户部尚书太子詹事兼中书舍人 太子詹事兼给事中、礼部侍郎兼侍讲代理工部尚书刑部尚书、敷文阁学士、宝文阁待制泉州知州、安徽池州守、广西经略使湖南安抚兼知潭州工部尚书兼实录院修撰赣州知府礼部尚书兼侍读学士、端明殿学士书枢密院事 参知政事、资政殿学士、知庆元府兼沿海制置使。
生平
邹应龙虽家境贫寒，但胸怀大志，从小刻苦读书，少年时就已熟读诸子百家，能手抄经、传。南宋庆元二年（1196年），23岁的邹应龙考中状元，被任命为秘书郎出知南安军；不久召回为正字，迁校书郎、实录院检讨官，参与了修纂《孝宗实录》的工作。开禧元年（1205年），邹应龙调任兼资善堂直讲，寻迁起居舍人及玉牒所检讨官。 开禧二年，偏安一隅的南宋朝廷发生了一起不小的政治风波，以外戚身分为相的韩侘胄为了巩